Costolette di agnello al forno con patate speziate, un piatto unico dal sapore intenso!
Queste costolette di agnello al forno si differenziano dalle tante altre ricette classiche per l’uso abbondante delle spezie che lo rendono un piatto profumato e colorato, davvero invitante. Noi abbiamo utilizzato la paprika dolce che conferisce questo colore giallo oro e un profumo unico, perchè questa qualità di paprika non copre i sapori delle altre spezie, non è piccante in modo eccessivo e può essere perciò servito anche ai più piccoli. Se però preferite potete usare la variante paprika piccante, magari se avete in mente una cena con amici.
Per meglio spiegare la ricetta abbiamo realizzato anche un breve video tutorial che trovate sul nostro canale youtube.
Costolette di agnello al forno con patate speziate
Di Pubblicata: Dicembre 30, 2014
- Resa: 3 Persone servite
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 45 minuti
- Pronta In: 1 ora 5 minuti
Costolette di agnello al forno con patate speziate, un piatto unico dal sapore intenso! Queste costolette di agnello al forno si …
Ingredienti
- 350 gr costolette di agnello
- 300 gr patate
- 1 spichhio di aglio
- sale
- pepe
- origano
- semi di finocchio
- paprika dolce o piccante
- olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Sbucciate e tagliate a tocchetti le patate. In una ciotola unite patate ed agnello.
- Aggiungete l'aglio sbucciato e fatto a pezzetti piccoli, sale, pepe, semi di finocchio, paprika ed origano. Condite con olio e mescolate tutti gli ingredienti.
- Versate tutto in una teglia, aggiungete un bicchiere di acqua ed infornate a 180 gradi per circa 45 minuti.
- Guarda la video ricetta
