Category: Cocktail

Cocktail passion fruit e mangustan, idee San Valentino

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Avete intenzione di trascorrere un pò di tempo con la vostra metà e volete sorprenderlo ‘prendendolo’ per la gola? Cominciate ad offrirgli questo cocktail passion fruit e mangustan… sarà vostro! Delle caratteristiche afrodisiache del mangustan abbiamo già parlato in questa ricetta (San Valentino dessert Passion fruit e Mangustan), quindi vi basti sapere che è decisamente afrodisiaco, aggiunto al dolcissimo succo del passion, alle vitamine dell’arancia e ad un pizzico di liquore per ‘perdere la testa’ otterrete un cocktail davvero esplosivo! Cosa ne pensate, funzionerà???

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Albicocche secche al liquore

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Oggi vi diremo come preparare una vera delizia: le albicocche secche al liquore. La frutta essiccata, nel nostro caso albicocche secche,  si presta ad un’infinità di usi, con carne o pesce, nei dolci, nelle macedonie o semplicemente sono ottime da mangiare così come sono. Se proverete queste albicocche secche, preparate secondo il nostro procedimento, non riuscirete ad usarle..perchè le mangerete appena aperte!

albicocche al liquore Albicocche secche al liquore

Le albicocche secche al liquore

Le albicocche secche messe a riprendere con il liquore ne assorbono tutto il profumo e diventano morbide e carnose, non vi sembrerà di mangiare frutta ma un delizioso dessert!

conserva albicocche Albicocche secche al liquore

zoom 150x150 Albicocche secche al liquoreLe albicocche secche godono di numerose proprietà,  migliorano la pelle e i capelli, perché contengono una elevata quantità di fibra e di pectina (riducendosi il contenuto d’acqua con l’essiccazione aumenta in proporzione quello di fibre), aiutano a purificare l’intestino e a controllare il colesterolo. Attenzione a non abusarne però, un chilo di albicocche secche equivale a cinque o sei chili di albicocche fresche!