La crema alla nutella e mascarpone senza uova è una crema tanto veloce quanto buona da preparare. Se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti si prepara in 3 minuti. Ci sono diverse versioni di crema alla nutella e mascarpone, un po’ più lunghe da preparare e senza uova. Noi iniziamo con questa semplicissima crema, un connubio di bontà che è un peccato non provarla. Con questa quantità abbiamo farcito una piccola torta da 22 cm (un solo strato ma ben carico: volendo potete coprire anche 2 strati di una torta sempre da 22 cm riducendo la quantità distribuita su ogni strato).
Crema alla nutella e mascarpone senza uova
Di Pubblicata: febbraio 25, 2013
La crema alla nutella e mascarpone senza uova è una crema tanto veloce quanto buona da preparare
Ingredienti
- 250 gr di mascarpone
- 3 cucchiai di Nutella
- 100 ml di panna per dolci
Istruzioni
- Disponete il mascarpone in una ciotola e schiacciatelo con una forchetta (foto 1). Aggiungete 3 cucchiai colmi di nutella(foto 2).
- Amalgamate bene (foto 3).
- In un’altra ciotola montate la panna (foto 4 e 5).
- Unite la panna alla crema di nutella e mascarpone (foto 6): mescolate delicatamente con un cucchiaio e con un movimento che va dall’alto verso il basso, per evitare che la panna si smonti(foto 7).
- Dopo qualche minuto di lavorazione la crema è pronta (foto 8).
