Lasagne Fish

Looking for something spectacular to be presented for your lunches or dinners of Feasts? These fish are perfect.

lasagne con pesce Lasagne di pesce

A tasty serving of lasagna fish

Rich in taste, delicious, a dish different from the usual meat sauce made because all based on fish. Beach lovers will love at first sight these lasagne di fish, already the fragrance will spread as soon as you serve. This recipe is very suitable for Christmas dinner or New Year, or even if you just want to conquer your guests ‘Special’. You may also consider as a main dish, since it is rich in content. Try to make it and let us know what you think.

button print grnw20 Lasagne di pesce
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Lasagne fish, primo sfizioso delle Feste

lasagne con pesce 150x150 Lasagne di pesce

Di admin Pubblicata: December 8, 2012

  • Resa: 8 Persone servite
  • Preparazione: 2 ore 0 minuto
  • Cottura: 60 minuti
  • Pronta In: 3 ore 0 minuto

Preparate queste lasagne di fish, sono perfette per sorprendere i vostri ospiti delle feste come Natale o Capodanno

Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate accuratamente il pesce: cuttlefish, calamari e gamberi. Se volete potete aggiungere anche un pò di cozze sgusciate.
    misto pesce Lasagne di pesce
  2. Tagliate a striscioline i calamari e le seppie. Fate soffriggere velocemente lo spicchio d'aglio.
    aglio e olio Lasagne di pesce
  3. Iniziate a versare le seppie e i calamari nell'olio caldo e fate soffriggere per qualche minuto. Poi aggiungete i gamberi. Salate il tutto. Chiudete la pentola con un coperchio e fate cuocere qualche minuto a fuoco vivo.
    seppie gamberi Lasagne di pesce
  4. Aggiungete la salsa di pomodoro e versate un paio di bicchieri di acqua..
    sugo di pesce Lasagne di pesce
  5. Fate cuocere il fish for about an hour. Se necessario continuate ad aggiungere acqua. Quando è pronto versate un mestolo di ragu, dopo aver filtrato il fish, in the pan.
    ragu di pesce Lasagne di pesce
  6. Disponete un primo strato di lasagne nella teglia. Distribuite un mestolo di fish sulla lasagna.
    lasagne di pesce primo strato Lasagne di pesce
  7. Distribuite in modo uniforme il fish e cospargete di formaggio.
    lasagna con ragu pesce Lasagne di pesce
  8. Tagliate a fettine sottili la mozzarella. Distruitene una parte sul primo strato, aggiungete un pò di besciamella. Continuate così formando tre strati alternati.
    pesce besciamella Lasagne di pesce
  9. Sull'ultimo strato di sfoglia di lasagna cospargete di formaggio. Distribuite il restante ragu e besciamella.
    lasagne pesce ultimo strato Lasagne di pesce
  10. Amalgamate il tutto con una forchetta ed infornate a 180 degrees for about half an hour. Coprite con un foglio di alluminio per dieci minuti, per evitare che il sugo bruci, poi toglietelo e fate finire di cuocere. Bon appetite!
    lasagne finale Lasagne di pesce