Zucchine tonde ripiene di carne e mozzarella, un piatto perfetto da gustare come portata unica. La zucchina tonda si caratterizza dalle sue ‘sorelle’ proprio per la forma sferica, che la rende ideale per prepararle con il ripieno. Può essere quello che abbiamo realizzato noi di MarGi, con carne e mozzarella, oppure con tonno o ancora semplicemente con mollica di pane.
Ecco un modo alternativo per preparare ottimi spiedini in brevissimo tempo: spiedini di pollo fritti. E’ davvero una ricetta semplicissima nella quale si può cimentare anche chi non ha grandi abilità in cucina; il risultato è assicurato, veloce e gustoso. Per accompagnare questo piatto, visto che siamo in periodo San Valentino, abbiamo voluto dare un tocco di romanticismo con dei piccoli cuori di pane fritti, così abbiamo recuperato anche l’uovo avanzato nella preparazione dei nostri spiedini di pollo fritti. Ricordate, in cucina non si butta niente, è la vostra fantasia che deve operare…
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