Oggi vi indichiamo la ricetta per preparare questo gustoso gateau di patate al forno, con la variante senza uova. Preparare questo splendido piatto non è difficile, dalle nostre parti viene anche chiamato pizza di patate anche se, in realtà, non è la tradizionale pizza di pasta. Il gateau di patate è perfetto come secondo piatto, ma potrebbe essere gustato anche come piatto unico consederato l’elevato contenuto di carboidrati, presenti sotto forma di amidi. La patata inoltre è ricca di vitamina C, che favorisce l’assorbimento del ferro e apporta notevoli quantità di potassio, magnesio, ferro e fosforo. Questo gateau di patate è dunque perfetto sia per i bambini che per gli sportivi, insomma non sbaglierete portando in tavola questo piatto, reso gustosissimo dalla presenza di prosciutto e mozzarella. Abbiamo deciso di preparare il gateau di patate senza uova per permettere di gustarlo anche a chi è intollerante, ma vi assicuriamo che l’assenza di questo ingrediente non si sente affatto, basta aumentare le quantità degli altri ingredienti. Provatelo e fateci sapere cosa ne pensate. Voi come preparate il gateau di patate?