Torta all’acqua senza uova, senza burro, senza latte! Vi sorprenderà per la sua bontà nonostante queste ‘assenze’.
Nonostante sia una torta povera di ingredienti, basata appunto sull’acqua, adatta a chi è intollerante a questi elementi, riuscirete comunque a sorprendere il festeggiato, se la torta all’acqua senza uova è stata fatta per questo scopo, o comunque i vostri invitati. Per dare un gusto più intenso abbiamo aggiunto della farina di cocco e per decorare abbiamo utilizzato della crema al cocco, sempre senza uova.Tuttavia, questa torta light può essere consumata anche così com’è, senza procedere alla fase della farcitura, vi garantiamo che è buonissima. E’ ideale anche da far portare come merenda a scuola ai vostri bimbi, l’interno della torta è umido e soffice. Vi basterà conservarla sotto l’apposita campana per torte oppure in un contenitore che non la faccia asciugare troppo.
Speriamo di avervi dato un utile suggerimento per realizzare una torta light, semplice ma elegante, vi invitiamo a guardare la nostra video / foto ricetta, a lasciarci un commento o un’alternativa di preparazione.
Ecco come preparare la crema al cocco senza uova
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questo dolce. 
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Torta all'acqua
Di Pubblicata: Ottobre 2, 2016
- Resa: 8 fette
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Pronta In: 1 ora 10 minuti
Ricetta torta all'acqua
Ingredienti
- PER LA TORTA
- 250 gr farina 00
- 50 gr farina di cocco
- 200 gr zucchero
- 100 ml olio di semi
- 1 cucchiaino di fiori di arancio estratto
- 300 ml acqua temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci
- PER DECORARE
- 50 gr farina di cocco
- 500 ml crema al cocco
- fiori di arancio bagna (acqua+zucchero+fiori di arancio)
Istruzioni
- Unite acqua, zucchero e olio. Mescolate per amalgamare e sciogliere lo zucchero.
- Setacciate la farina ed il lievito facendo attenzione a non far formare grumi.
- Unite la farina di cocco e amalgamate. Versate il composto in una teglia rivestita con carta forno. L'impasto è piuttosto liquido, quindi per cuocerlo occorreranno fino a 45 minuti a 180 gradi. Se notate che nel frattempo la superficie scurisce troppo coprite la torta con carta alluminio o carta forno. Fate la prova stecchino per verificare la cottura interna, dopo aver atteso almeno 30 minuti.
- Se volete decorare la torta, preparate una bagna con 1 bicchiere di acqua, un cucchiaio di zucchero e essenza di fiori di arancio. Tagliate a metà la torta e bagnate la base. Volendo potete anche evitare la bagna perchè la torta è già di suo piuttosto umida. Distribuite parte della crema.
- Bagnate l'altro disco di torta e ricoprite tutto con la restante crema. Distribuite il cocco su tutta la torta.
- Guarda la video ricetta
Diametro stampo?
ciao, 24 cm