Torta zucca e cioccolato, un dolce morbidissimo e goloso.
Una fetta di torta di zucca e cioccolato è l’ideale per iniziare bene la giornata. Questa è una variante ancora più golosa della torta di zucca e cacao, abbiamo voluto sciogliere il cioccolato per rendere questa torta con zucca ancora più invitante. Chi l’ha provata non è riuscito a resistere ed ha voluto assolutamente fare un bis.
In teoria, questa torta alla zucca dovrebbe mantenersi morbida e profumata per almeno tre giorni se conservata sotto l’apposita campana per dolci… ma non avremo mai modo di confermarvelo perchè è finita prima, molto prima!
Non vi resta dunque che provarla, fateci sapere se anche a voi ha riscosso lo stesso successo. Buona cucina!
Prova anche a preparare i Muffin alla zucca e pera
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questo dolce. 
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Torta zucca e cioccolato
Di Pubblicata: Ottobre 21, 2016
- Resa: 8 fette
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Pronta In: 1 ora 10 minuti
Ricetta torta zucca e cioccolato
Ingredienti
- 500 gr zucca polpa
- 300 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 140 ml olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
- 60 gr cioccolato a pezzi
Istruzioni
- Pulite la zucca e fatela cuocere a pezzi in acqua per circa 15 minuti.
- Quando sarà ben cotta schiacciatela con un forchetta. Lavorate zucchero e uova.
- Aggiungete l'olio e la polpa di zucca. Amalgamate bene il tutto.
- Aggiungete quindi la farina e il lievito, lavorando tutti gli ingredienti. Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato.
- Dividete l'impasto in due parti. In una di queste aggiungete il cioccolato fuso.
- Versate i due impasti in una teglia rivestita da carta forno. Fate cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti, facendo sempre la prova stecchino per verificare la cottura interna. Decorate con zucchero a velo.
- Guarda la video ricetta
Brave. ..veramente brave ..Le vostre ricette sono semplici e irresistibili. Grazie
Continuate cosi
Grazie Caterina, è davvero bello ricevere questi incoraggiamenti! Un abbraccio Maria e Giusy