Vuoi preparare dei gelati golosi, cremosi e irresistibili direttamente a casa tua, senza gelatiera? Oggi ti porto alla scoperta di 6 ricette di gelati fatti in casa, perfetti per chi ama i gusti intensi e ricchi! Prova il profumato gelato Malaga con rum e uvetta, l’elegante tartufo bianco, il gelato al cocco, al cioccolato fondente, alla Nutella e persino un gelato istantaneo con il Bimby! Ideali per le giornate calde, ma così buoni che vorrai gustarli tutto l’anno. Preparali in poche mosse e sorprendi tutti!
GELATO MALAGA
INGREDIENTI
50 gr rum
70 gr uvetta
180 ml latte
2 tuorli
50 gr zucchero
30 gr amido di mais
200 ml panna per dolci
180 ml latte condensato
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GELATO TARTUFO BIANCO
Ingredienti per 10 Gelati
300 ml di panna
Ingredienti per la CREMA PASTICCERA
250 ml di latte,
75 gr di zucchero semolato,
2 tuorli,
40 gr di farina,
1 bustina di vanillina.
Ingredienti per la MERINGA ALL’ITALIANA
75 gr di albumi,
30 gr di zucchero
Sciroppo
120 gr di zucchero,
30 ml di acqua
PER DECORARE
4 meringhe
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Gelato al cocco
INGREDIENTI
300 ml latte di cocco
200 ml panna
80 gr farina di cocco
120 gr zucchero
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Gelato istantaneo bimby
Ingredienti
250 ml latte UHT
50 gr zucchero a velo
50 gr cacao amaro
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Gelato al cioccolato senza gelatiera
Ingredienti
200 ml latte
200 ml panna per dolci
100 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
2 tuorli
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Gelato alla Nutella
LATTE CONDENSATO
200 ml latte
170 gr zucchero
25 gr burro
vanillina (opzionale)
INGREDIENTI GELATO
400 ml panna
300 gr Nutella
