Categoria: Antipasti di Terra

  • uova sode a forma di fiore

    Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi

    Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi e semplici per ogni ricorrenza.

    uova sode a forma di fiore
    Gli antipasti con le uova sode sono un’idea da preparare per il giorno di Pasqua ma anche per altre eventi . Sono degli antipasti freddi che possono essere preparati in largo anticipo. E’ sufficiente coprirli con della pellicola trasparente e servirli quando ne avete bisogno. Oltre alla semplicità questi antipasti sono anche sfiziosi: portare a tavola un bouquet di fiori con uova sode è davvero originale e insolito. Come vi mostriamo nel video potete servirli in un piatto o in un vero e proprio “vaso”.
    A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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  • Colomba di Pasqua salata senza lievitazione

    Colomba di Pasqua salata senza lievitazione

    Colomba di Pasqua salata senza lievitazione: un rustico soffice e gustoso, da preparare per il giorno di Pasqua.

    Colomba di Pasqua salata senza lievitazione
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  • fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi come aperitivi o antipasti.

    fagottini salati di pasta sfogliaI fagottini di pasta sfoglia salata sono davvero semplici e veloci da preparare, noi li abbiamo farciti con prosciutto e formaggio ma in effetti potete utilizzare la farcitura che preferite, ad esempio, ricotta, spinaci, verdure di vario genere o pesce.
    fagottini-di-pasta-sfogliaI fagottini salati ripieni possono anche essere preparati con anticipo, congelati prima della cottura o, più semplicemente, conservati già cotti. Sono ottimi anche freddi, oppure se volete servire un piatto caldo vi basterà ripassarli in forno un minuto. Questi fagottini salati ripieni con pasta sfoglia già pronta rappresentano la soluzione ideale per offrire un finger food innovativo, per cene informali tra amici ma sono perfetti anche come apertura per cene più importanti. Una via di mezzo tra rustici e salatini, questi fagottini al formaggio e prosciutto sono stuzzichini davvero semplicissimi che stupiranno i vostri ospiti. Provateli e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate!
    Prova anche la ricetta dei

    Rustici con melanzane

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  • panettone gastronomico farcito con salumi

    Panettone gastronomico farcito con salumi

    Panettone gastronomico farcito con salumi e formaggi, una vera delizia da servire a pranzi e cene delle feste.

    panettone gastronomico farcito con salumi

    Il panettone gastronomico, che abbiamo realizzato in casa, si presta davvero a mille farciture per accontentare un po’ tutti i gusti. In questa versione abbiamo utilizzato i salumi più comuni che si prestano ottimamente a questo scopo: salame ungherese, mortadella e speck. Ovviamente, per mantenere morbido il pane abbiamo utilizzato le classiche salse come maionese e formaggi spalmabili, oltre che insalata morbida che da colore e croccantezza.

    panettone-gastronomico-farcito

    Non vi resta che mettervi all’opera! Potete conservare il panettone salato farcito in frigo fino al momento di consumarlo, fino a due giorni.

    Leggi la ricetta del

    Panettone gastronomico fatto in casa

    Prepara in casa la maionese all’olio di oliva

    Come fare la maionese in un minuto

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  • parmigiana di zucchine bianca

    Parmigiana di zucchine bianca

    Parmigiana di zucchine bianca facile e veloce, tutta a crudo. Un’ottima variante alla più classica parmigiana di melanzane fritte.

    parmigiana di zucchine biancaQuesta parmigiana di zucchine non fritte può rappresentare un gustoso primo piatto diverso dal solito. Non fatevi ingannare dal fatto che le zucchine non sono fritte e nemmeno grigliate, perchè il gusto vi sorprenderà. E’ una ricetta di parmigiana di zucchine light, poichè non abbiamo voluto usare nemmeno altri condimenti ‘pesanti’, in effetti è senza besciamella.
    Tutto il gusto che potrete provare è dato da ingredienti freschi e genuini.
    Non vi resta che mettervi al lavoro e testare in prima persona il risultato, noi siamo certe che lo apprezzerete!
    Prova anche la ricetta degli

    Spiedini di zucchine al forno

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  • mousse di prosciutto cotto

    Mousse di prosciutto cotto

    Mousse di prosciutto cotto: una gustosa crema da utilizzare in tante ricette.

    mousse di prosciutto cotto
    Quando si parla di mousse di prosciutto si pensa subito ad una crema da spalmare su tartine e crostini o da utilizzare per farcire tramezzini. L’uso che possiamo fare con questa crema, invece, è davvero ampio. Può essere utilizzata come farcitura di una torta salata o anche per farcire delle uova sode. Ottima anche come ripieno per gli involtini di zucchine.
    Quindi date sfogo alle vostre idee e, come diciamo sempre, la fantasia in cucina non ha confini.
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  • Danubio salato soffice

    Danubio salato soffice

    Danubio salato soffice: un rustico morbido adatto come cena unica o antipasto.Danubio salato soffice Continue Reading…

     
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  • Crostata salata morbida

    Crostata salata morbida

    Crostata salata morbida: una gustosa torta fredda, con base morbida realizzata con lo stampo furbo.

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  • torrette di patate al parmigiano

    Torrette di patate al Parmigiano

    Torrette di patate al Parmigiano, un gustoso antipasto o contorno, oppure un secondo alternativo, a voi la scelta.

    torrette di patate al parmigianoLa torrette di patate al forno sono veloci da preparare anche con poco tempo di preparazione a disposizione.
    E’ un’ottima idea per un pasto in piedi, un buffet di sicuro successo, facili da prendere e mangiare. Sicuramente anche i bambini apprezzeranno questa ricetta, accontenterete insomma un pò tutti.
    patate-al-parmigianoNoi le abbiamo condite nel modo più semplice possibile, ma con poche variazioni potete anche decidere di preparare le torrette di patate e prosciutto oppure le torrette di patate e salmone. La fantasia in cucina, insomma, è a discrezione dello chef 🙂
    Prova anche la ricetta per

    Patate ripiene al forno

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