Oggi tartufi al cacao, perchè, come ripetiamo spesso in cucina non si butta mai niente. A tal proposito abbiamo creato la categoria apposita dove inserire le ricette derivanti dal riciclo degli avanzi siano essi dolci che salati.Leggi
E poteva mancare a San Valentino un bacio? Assolutamente no, perciò ecco due belle cartoline di San Valentino a tema. Un bacio stampato per far portare alla vostra dolce metà il vostro ricordo.Leggi
Ancora qualche dolce pensiero per chi sta progettando di fare gli auguri più romantici per il giorno di San Valentino. Ecco alcune cartoline di San Valentino do ve protagonista è il cuore… il vostro!Leggi
San Valentino si avvicina, è tempo di pensieri dolci, frasi romantiche, cuori… Perchè non presentarsi a lui o lei con una dolcissima cartolina piena di cuori?! Ecco qui due cartoline di San Valentino romantiche che vi permetteranno di realizzare questo desiderio. Cosa ne pensate di questi cuori appesi ad unLeggi
La pasta biscotto è una ricetta base per molti dolci, come ad esempio il nostro tronchetto natalizio. Semplice da realizzare si presta ottimamente anche per preparare spuntini perfetti per i bambini.Leggi
In occasione delle festività abbiamo realizzato una torta di fine anno a forma di bottiglia di spumante . Questo dolce, molto semplice, ha per base il classico pan di spagna (sagomato attraverso un disegno), farcita con crema diplomatica e decorata con ghiaccia reale colorata.Leggi
La ghiaccia reale è una glassa molto semplice da ottenere ed è utilizzata tanto in pasticceria per coprire torte e pasticcini. Questa glassa è molto utile anche per realizzare scritte o per abbellire biscotti, plumcake ecc. E’ possibile, inoltre, colorarla: basta aggiungere un po’ di colorante alimentare( liquido o inLeggi
Il pan di spagna è la base più usata in pasticceria. Con essa si possono preparare torte farcite, pasticcini, zuppe inglesi, zuccotti ecc. Il pan di spagna può essere realizzato in due modi: lavorare le uova separatamente (questo è il metodo da noi usato) oppure lavorarle unite.Leggi
Realizziamo oggi un’idea semplice ma sempre apprezzata: un tortino di mele arricchito con canditi.Leggi