La torta d’inverno è una golosa torta ricca di frutta, sia fresca che secca. Potete vedere tra gli ingredienti, infatti, mele e pere, oltre che uvetta, noci e spezie profumate che danno un tocco speciale a questo dolce. Viene chiamata ‘torta d’inverno’, ma in realtà è buona tutto l’anno! E’Leggi
Torta alle fragole e panna nell’impasto velocissima, un dolce perfetto per questa stagione, buonissimo a colazione o merenda. E’ una torta morbida e sofficissima, con un profumo intenso di fragole. Piacerà particolarmente ai più piccoli. Senza burro ne olio, si prepara in pochi minuti (e finisce altrettanto velocemente!) ed èLeggi
I cestini di frolla con arancia sono davvero un’idea semplice ed originale. Partendo da un’arancia intera, buccia inclusa, abbiamo voluto gustare tutto il sapore di questo frutto ed il suo profumo unico. Il risultato è un dolce goloso ma salutare, dal ripieno con un retrogusto leggermente amaro (dato dalla bucciaLeggi
Le frittelle di mele sono un dolce di Carnevale classico, diffuso in tutto il mondo. Per renderlo ancora più buono e sfizioso abbiamo voluto aggiungere anche dello yogurt e del limone, che gli dona un intenso profumo. Cosa c’è di speciale in queste frittelle o zeppoline di mela? Semplice, laLeggi
La Torta Pasticciotto Leccese con crema e amarena è uno dei dolci più gustosi e spettacolari che esistano! Ovviamente è un’opinione personale, dato l’amore incondizionato per le amarene sciroppate… Ad ogni modo, questa torta pasticciotto è semplice da preparare ma di grande effetto, ideale sia come torta della domenica (ancheLeggi
La torta Pandoro con crema alla curcuma nasce dalla ricerca di un’idea originale per riciclare il pandoro in avanzo dopo le festività natalizie. Quindo, abbiamo pensato di fare in casa una torta Pandoro, però abbinandola ad una crema diversa dal solito, utilizzando quindi la radice fresca di curcuma. In effetti,Leggi
Torta di mele senza zucchero, senza lievito, senza burro… una vera bontà, provare per credere! Siete a dieta, o semplicemente volete tagliare gli zuccheri? Non è impossibile, ci sono diverse alternative allo zucchero che però non riducono il gusto di ciò che preparate in casa. Questa torta senza zucchero èLeggi
Rotolo panna e amarene, un dolce veloce adatto a tutte le stagioni! Il rotolo all’amarena si può preparare per mille occasioni, dalla conclusione di un pasto speciale, in occasione di feste, come torta di compleanno o torta anniversario. Noi abbiamo utilizzato le amarene sciroppate fatte in casa ma sono perfetteLeggi
Torta pere e cioccolato, una torta soffice perfetta per la colazione o la merenda. La torta pere e cacao che vi presentiamo è stata realizzata con un piccolo trucco: un preparato al cioccolato. Abbiamo deciso di usarlo perchè ormai giaceva abbandonato in credenza da un pò. L’idea ci è venutaLeggi