Pane e pomodoro
2013-10-30
Pane e pomodoro, una ricetta facilissima che è un ‘must’ della cucina italiana, del Meridione in particolare.Leggi
Pizza di patate
2013-10-19
Pizza di patate, una ricetta facile che da risultati sempre perfetti e saporiti, tipicamente pugliese, anche se diffusa in altre regioni d’Italia con nomi diversi e leggere varianti.Leggi
Polenta con speck
2013-10-14
Polenta con speck, facile da realizzare, è un piatto unico della tradizione italiana.Leggi
Trofie con speck e gorgonzola
2013-10-08
Trofie con speck e gorgonzola, un primo piatto veloce e ricco di gusto, adatto a tutti gli amanti di questo formaggio.Leggi
Melanzane sott’olio fatte in casa
2013-10-05
Melanzane sott’olio fatte in casa, una ricetta pugliese ricca di sapore, perfette per accompagnare un secondo di carne o da mangiare semplicemente col pane. Questa è la classica ricetta di famiglia che viene tramandata di generazione in generazione. Sicuramente anche voi avrete nel vostro ‘quaderno delle ricette’ una in particolareLeggi
Lasagne con melanzane senza mozzarella
2013-09-20
Lasagne con melanzane senza mozzarella, una delle ricette light più gustose, da fare al forno, perchè anche i piatti per la dieta devono avere gusto.Leggi
Sa costedda di Villasimius, ricette Sarde
2013-09-07
Sa costedda è una pietanza tipica di Villasimius, un paese in provincia di Cagliari. La costedda è una focaccia che ha la particolarità di essere impastata non con l’acqua ma con la polpa che si ottiene schiacciando i pomodori, o meglio è la farina che viene aggiunta ai pomodori (eLeggi
Grissini friabili e sfiziosi
2013-08-31
I grissini sono dei gustosi bastoncini da consumare in qualsiasi momento della giornata. Potete portarli con voi senza problemi, ad esempio in borsetta, sono adatti anche come spezzafame.Leggi
Pancetta di agnello ripiena
2013-08-25
Pancetta di agnello ripiena, una ricetta tipica della Campania e della Puglia, una vera specialità da gustare in occasioni speciali.Leggi
