Category Archives: Piatti Regionali

canestrelli

Canestrelli liguri

I canestrelli sono dei biscotti gustosi e friabili, adatti non solo per colazione ma in qualsiasi momento della giornata.  

 
strudel di mele e uvetta
orecchiette con ragù di carne di cavallo
Orecchiette con cime di rapa in crema
Parmigiana di melanzane vegetariana

Parmigiana di melanzane vegetariana

Parmigiana di melanzane vegetariana, una gustosa variante della più classica parmigiana preparata con sugo di carne (potete leggere la ricetta Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa). La base della ricetta è…

 
orecchiette con rucola
deliziose napoletane

Le deliziose napoletane

Le deliziose napoletane sono dei dolci della tradizione campana, che arricchiscono la categoria della piccola pasticceria. Le deliziose sono dei piccoli dischi di pasta frolla farciti con crema pasticcera e…

 
salsiccia con cime di rapa
peperoni-e-baccala

Peperoni e baccala

Che buoni i peperoni e baccala! Un piatto semplice della nostra terra che si preparara in modo veloce e semplice. Potete preparare i peperoni e baccala anche in step diversi….