Troccoli con cime di rapa e funghi: un primo piatto con verdure ricco di sapori e profumi. Questo primo piatto è davvero insolito, ma ormai sapete che a noi piace sperimentare e provare nuove combinazioni.Leggi
Le scarcelle pugliesi , chiamate anche scarielle, sono dei dolci pasquali tipici della nostra Puglia.Leggi
Spaghetti con cime di rapa e pancetta: un primo piatto con verdure semplice e gustoso.Leggi
Castagnaccio pugliese, uno squisito dolce natalizio che vi sorprenderà. Il castagnaccio pugliese è un dolce che, pur avendo in comune il termine ‘castagnaccio’, si differenzia molto dal suo omonimo.Leggi
Pasta con cucuzza longa e cozze: un primo piatto leggero e gustoso da provare sicuramente in questo periodo caldo ed afoso.Leggi
Le barchette di melanzane ripiene al forno sono un modo gusto per preparare questo ortaggio.Leggi
Pizze fritte con ricotta, gustosissima alternativa per una merenda, un antipasto o per una cena tra amici.Leggi
Baccalà in umido con cavolfiore, un piatto tipico della tradizione natalizia pugliese.Leggi
Cicoria catalogna cotta : è la verdura ideale per chi vuol perdere peso.Forse risulterà un po’ amara ma con i suggerimenti che indicheremo anche questo problema sarà risolto.Leggi
