Category Archives: Carne

riciclo-lesso

Insalata di lesso di vitello

Sicuramente avrete preparato un ottimo brodo per Natale, si sa, è la tradizione che lo vuole. E sicuramente avrete preparato il brodo in quantità industriale con conseguente avanzo di carne….

 
bocconcini-di-carne-con-castagne

Saltimbocca alle castagne e olive

I saltimbocca alle castagne sono un secondo piatto originale dal gusto intenso, solo per palati curiosi. Se siete legati a ricette tradizionali questo piatto vi aprirà nuovi orizzonti!  

 
cavatelli-funghi-olive-e-polpette
spiedini-di-pollo-e-verdure
bocconcini-di-maiale-finghi-e-olive

Bocconcini di maiale con funghi e olive

Un secondo piatto fantasioso e con un gusto deciso: i bocconcini di maiale con funghi e olive. E’ un modo originale di preparare la coppa di maiale senz’osso, una parte…

 
chicken rolls
panzerotti-di-carne

Panzerottini di carne gustosi

Oggi vi presentiamo una ricetta originale e gustosa, un secondo adatto a grandi e piccini, i panzerottini di carne, pollo e vitello (ma potete utilizzare la carne che preferite di…

 
cordon-bleu-in-casa

Cordon Bleu fatti in casa

Cosa c’è di più soddisfacente e sano che mangiare quegli alimenti che tanto piaccioni a grandi e piccini, sapendo che a realizzarli siamo state noi? La certezza di sapere quel…

 
salsiccia

Salsiccia con pancetta di maiale

La salsiccia con pancetta di maiale è  una ricetta semplice fatta con il grasso di maiale. Adatta sia per un secondo piatto gustoso che per una cena semplice.