Tipo di ricetta: Dolci

  • Dolcetti di pasta di mandorle

    Dolcetti di pasta di mandorle

    Dolcetti di pasta di mandorle : gustosi pasticcini alle mandorle, morbidi e gustosi.

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  • biscotti rosa di reims

    Biscotti rosa di Reims

    Biscotti rosa di Reims, leggeri e senza grassi ma molto invitanti!

    biscotti rosa di reims
    La ricetta dei biscotti rosa di Reims ha antiche radici, risalenti probabilmente alla fine del 1600, in Francia.
    Sono biscotti delicati, perfetti per accompagnare un té, oppure per occasioni speciali con spumante e champagne.
    I biscotti di Reims rosa rendono onore al loro nome, perchè sono bis-cotti, ovvero cotti due volte, così da renderli croccanti fuori e morbidi dentro.
    Sono anche perfetti da regalare, ad esempio in occasione di San Valentino, proprio come dolci di San Valentino.

    Biscotti morbidi al cioccolato

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  • crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato farcita ai cioccolato al latte e cioccolato bianco.

    crostata morbida al cioccolato
    La crostata morbida ai 3 cioccolati è uno splendido modo per riciclare il cioccolato in eccesso, che sicuramente trovate in giro per casa dopo le festività (a meno che non siate tanto golosi da volerlo realizzare come dolce della domenica appositamente pensato 🙂 )
    Si tratta di una crostata a base morbida realizzata con lo stampo furbo, da riempire con due tipi di ganache veloce realizzate con cioccolato al latte e cioccolato bianco. E’ davvero una crostata veloce al cioccolato, adatta anche ai principianti in cucina. E’ quasi una ricetta base di crostata da tenere a portata di mano, perfetta anche se avete ospiti non programmati dell’ultimo minuto. Pur nella sua semplicità è un dolce di grande effetto e di sicuro successo, un ripieno morbido e cremoso che vi sorprenderà. Se lo realizzate, fateci sapere nei commenti una vostra opinione! Buona cucina da Maria e Giusy (MarGi)

    Prova anche la ricetta della

    Crostata salata morbida

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  • Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura: un classico dolce di Natale realizzato in pochissimo tempo.

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  • Torta Stella di Natale Golosa

    Torta Stella di Natale Golosa

    Torta Stella di Natale Golosa: una gustosa torta per Natale facile e veloce da preparare.

    Torta Stella di Natale Golosa
    La Torta Stella di Natale non è una ricetta di Natale classica, non fa parte di nessuna tradizione. Si tratta di un dolce gustoso, veloce e facile. E’ una ricetta adatta a chi non ha tempo da dedicare ai dolci natalizi per eccellenza. In compenso è una torta molto scenografica e, soprattutto, golosa. Per la farcitura abbiamo scelto la Nutella ma può essere realizzata anche con marmellata o altre creme di vostro gusto.
    Dai un’occhiata alle ricette natalizie classiche …dall’antipasto al dolce…troverai sicuramente la ricetta adatta alle tue esigenze.
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  • biscotti con marshmallow

    Biscotti con marshmallow

    Biscotti con marshmallow e cioccolato, golosi e filanti biscotti.

    biscotti con marshmallow

    I biscotti con farcitura ai marshmallow sono una variante dei più noti biscotti degli scout, conosciuti anche come s’mores. Sicuramente si tratta di biscotti facili e veloci, molto amati dai bambini, perchè alla base della ricetta ci sono due ingredienti golosissimi: i marshmallow ed il cioccolato. Il tocco in più è dato dal riso soffiato che li rende simili al Kinder Cereali fatti in casa, ma con una farcitura filante divertente. Questi dolcetti facili con marshmallow vi faranno impazzire. Provateli e fateci sapere la vostra opinione nei commenti.

    Prova anche la ricetta

    Biscotti Togo fatti in casa

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  • Torta di mele senza zucchero

    Torta di mele senza zucchero

    Torta di mele senza zucchero, senza lievito, senza burro… una vera bontà, provare per credere!

    Torta di mele senza zuccheroSiete a dieta, o semplicemente volete tagliare gli zuccheri? Non è impossibile, ci sono diverse alternative allo zucchero che però non riducono il gusto di ciò che preparate in casa. Questa torta senza zucchero è un esempio chiaro e diretto. Abbiamo sostituito lo zucchero con lo sciroppo d’acero, che pur avendo un potere dolcificante più elevato del normale zucchero da tavola è molto meno calorico. Non solo, lo sciroppo di acero è un potente diuretico ed attiva il metabolismo. Quindi, è davvero indicato per le diete. Ovviamente senza esagerare, come per ogni cosa…

    Questo ingrediente è ricco di ferro, magnesio, potassio, insomma un vero toccasana per l’organismo umano. In questa ricetta della torta alle mele abbiamo utilizzato lo sciroppo d’acero scuro, più profumato e dal gusto intenso, ma in commercio se ne trovano vari tipi. In alternativa si può anche utilizzare il miele, più facile da reperire e più economico. A parità di dolcezza però il miele ha un apporto calorico leggermente più elevato, 300 calorie per 100 grammi di prodotto. Lo sciroppo d’acero infine, essendo il prodotto delle linfa di un albero, è indicato anche per i vegani.

    Abbiamo inoltre sostituito il lievito con bicarbonato e succo di limone ed il burro con olio di semi. Insomma, un dolce light ma gustoso, una torta da colazione perfetta, soffice e golosa, adatta anche ai bambini.

    Leggi anche la ricetta della

    Torta di yogurt e mele

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  • torta al latte caldo e mascarpone

    Torta al latte caldo e mascarpone

    Torta al latte caldo e mascarpone, una torta da colazione golosa e sofficissima.

    torta al latte caldo e mascarponeLa torta al latte caldo con crema al mascarpone vi sorprenderà per la semplicità e velocità di realizzazione. Si tratta di una torta soffice che si mantiene a lungo così ed è perfetta anche da far portare a scuola come merenda ai più piccoli. Arricchita con gocce di cioccolato questa hot milk sponge cake, anche senza burro, riscuoterà grande successo anche a fine pasto.

    TORTA-AL-MASCARPONE

    Ciò che la rende così morbida è proprio la presenza del latte caldo che noi abbiamo sfruttato anche per rendere il mascarpone cremoso. Ma bando alle chiacchiere, è ora di mettersi ai fornelli. Vedrete com’è facile prepararla!

    Prova anche la ricetta della

    Torta Ciobar

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  • Pasta frolla montata

    Pasta frolla montata

    Pasta frolla montata: una ricetta base di pasticceria, adatta per realizzare biscottini da tè e pasticcini.

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