Crema diplomatica, ricette dolci

A volte capita di realizzare una ricetta senza conoscerne il vero nome. Questo a noi è capitato con la crema diplomatica. Questa delicata crema è un mix tra la crema chantilly (vedi qui per la ricetta) e la crema pasticcera (vedi qui per la ricetta).

crema diplomatica


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Crema diplomatica, ricette dolci

crema diplomatica

Di admin Pubblicata: Dicembre 18, 2012

    A volte capita di realizzare una ricetta senza conoscerne il vero nome. Questo a noi è capitato con la crema diplomatica. Questa …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Preparate una dose di crema pasticcera (vedi qui la ricetta)
    2. Preparate una dose di crema chantilly (vedi qui la ricetta)
      crema diplomatica
    3. Mescolate delicatamente le due creme con un cucchiaio di legno ( non con il frullatore) dall’alto verso il basso (foto 2).
      crema diplomatica
    4. Fermatevi quando le due creme risultano ben amalgamate tra loro… Con la crema diplomatica, come con le altre, potete farcire tutti i dolci: bignè, crostate, torte ecc…
     

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    Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...