Crostata di fragole fresche e marmellata

Crostata di fragole fresche e marmellata, un dolce tipico di questa stagione, profumato e morbidissimo.

Crostata di fragole fresche e marmellata

Per il ripieno di questa crostata abbiamo utilizzato la marmellata fatta in casa, leggete la ricetta per preparare la Marmellata di fragole fatta in casa, è semplice e si realizza in poco tempo senza aggiunta di conservanti particolari, per avere tutto l’anno il profumo ed il gusto delle fragole fresche a portata di dispensa.

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Anche per la pasta frolla abbiamo seguito una nostra ricetta, nello specifico la base per pasta frolla morbida oppure potete in alternativa utilizzare quella già pronta, fresca o congelata, dei banchi frigo nei supermercati.

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Crostata di fragole fresche e marmellata

Crostata di fragole fresche e marmellata

Di admin Pubblicata: giugno 29, 2013

  • Preparazione: 30 minuti
  • Cottura: 30 minuti
  • Pronta In: 60 minuti

Crostata di fragole fresche e marmellata, dal profumo unico ed un gusto particolarissimo che unisce il dolce della marmellata al sapore della frutta fresca.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Eliminate le foglioline e le parti maltrattate delle fragole. Lavatele e tagliatele a pezzi nel senso della lunghezza. Fate cuocere in un tegame per circa 10 minuti con lo zucchero.
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  2. Stendete la pasta frolla aiutandovi con la carta forno. Distribuite sul fondo la marmellata di fragole.
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  3. Aggiungete le fragole che avete cotto in precedenza. Decorate con strisce di pasta frolla ed infornate a 180 gradi per circa 30 minuti. Spolverate con zucchero a velo e buon appetito!
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Info autrici:

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...