I dolci con frutta secca hanno un profumo e un sapore che sanno di casa, di tradizione e di calore. In questa compilation trovi una selezione di ricette golose e irresistibili: torte soffici con mele e noci, crostate croccanti e profumate, ciambelle umide e genuine, perfette per coccolarsi a colazione o dopo cena. Ogni morso è un piccolo viaggio nei sapori autentici, dove la frutta secca incontra ingredienti semplici e genuini. 🌰🍎🍯
TORTA D’INVERNO morbidissima con MELE PERE E UVETTA
INGREDIENTI
80 gr uvetta
3 uova
100 gr zucchero
sale
100 ml latte
80 ml olio
mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
radice di curcuma
300 gr farina
1 bustina di lievito per dolci
1 mela
1 pera
40 gr noci
miele q.b.
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CROSTATA DI RICOTTA E FRUTTA SECCA
INGREDIENTI
300 gr farina
100 gr zucchero
sale
1 uovo
120 ml olio di semi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
mezza bustina di lievito per dolci
100 gr ricotta + 2 cucchiai di zucchero
200 gr marmellata di ciliegie
frutta secca a scelta
pistacchi
noci pecan
mandorle a fette
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CIAMBELLA ALLE NOCI UMIDA E SENZA LIEVITO
INGREDIENTI
150 gr noci
da 250 gr di zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
80 ml olio di semi
100 gr farina
zucchero a velo
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TORTA DI MANDORLE
INGREDIENTI
2 uova
120 ml latte
50 gr farina di mandorle
150 gr farina 00
10 gr lievito per dolci
150 gr zucchero semolato
70 gr burro
1 bustina di vanillina
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TORTA DI MELE INTEGRALE CON NOCI
INGREDIENTI
1 mela
1 limone
1 uovo
sale
100 ml latte
100 ml miele
40 ml olio di semi
140 gr farina integrale
60 gr fecola di patate
8 gr di lievito per dolci
gherigli di noce
granella di mandorle
