Creme e Mousse

Glassa al cioccolato senza panna

Glassa al cioccolato senza panna

Glassa al cioccolato senza panna, un’ottima alternativa per chi è intollerante al latte e derivati.  

 
Marmellata di mele fatta in casa

Marmellata di mele fatta in casa

Marmellata di mele fatta in casa, una di quelle chicche da provare a fare almeno una volta! Le mele sono un frutto sempre presente sulle bancarelle dei mercati, ogni varietà…

 
Crostata con crema alla nutella senza uova

Crostata con crema alla nutella senza uova

Crostata con crema alla nutella senza uova, un dolce che può davvero far ‘impazzire’ le vostre papille gustative!  Questa crema alla nutella senza uova si prepara velocemente, un procedimento di…

 
dolce cuore di ciliegia

Dolce dal cuore di marmellata di ciliegie

Questo dolce dal cuore di marmellata di ciliegie, è il dolce al cucchiaio vincitore del nostro primo contest lanciato su Fb alla pagina di Ricette di Cucina, che vedeva protagoniste…

 
crema alla nutella

Crema alla nutella e mascarpone senza uova

La crema alla nutella e mascarpone senza uova è una crema tanto veloce quanto buona da preparare. Se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti si prepara in 3 minuti….

 
fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato, ricetta con foto e video

La fonduta al cioccolato è una gustosa crema adatta per “inzuppare” frutta e biscotti di vario genere. Si prepara in poco tempo, quindi adatta anche quando si presentano ospiti improvvisi:…

 
copertura lucida

Glassa a specchio, copertura lucida al cioccolato per decorare torte

La glassa a specchio è una copertura molto gustosa per coprire delle torte.  Inoltre per il suo effetto lucido ha un sicuro effetto per chi se la trova di fronte….

 

Crema ganache al cioccolato fondente per decorare

La crema ganache al cioccolato fondente è ottima crema per farcire e decorare torte di qualsiasi genere. Come già detto con la crema ganache al cioccolato bianco usiamo specificare l’uso…

 
crema ganache

Crema ganache al cioccolato bianco per decorare torte e dolci

Continua la nostra avventura con la crema  ganache al cioccolato bianco per decorare le torte. Dopo l’inconveniente (se così lo possiamo definire) avuto con le crema ganache precedente (clicca qui…