Oggi ti faccio vedere come preparare le frittelle di cavolfiore senza uova, una ricetta facile e veloce perfetta per ogni occasione.
Sono croccanti fuori e morbide dentro, leggere ma super saporite, ideali come antipasto, contorno o stuzzichino da condividere in famiglia.
Con pochi ingredienti semplici otterrai delle frittelle leggere e gustose, pronte in pochi minuti e senza bisogno di uova!
Seguendo passo passo questa ricetta fatta in casa, il risultato sarà irresistibile.
Provale appena fritte, ancora calde e croccanti… una tira l’altra! 😋
Ingredienti
700 gr di Cavolfiore
olio extravergine di oliva q.b.
1 spicchio di aglio
Ingredienti per la Pastella Senza Uova
200 gr di farina 00
250 ml di acqua frizzante fredda
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
prezzemolo
Per friggere:
olio di semi di arachidi
