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Orecchiette con polpette al sugo

Orecchiette con polpette al sugo uno di quei piatti che si fa amare proprio da tutti. Ottimo anche come piatto unico che si può benissimo presentare ad una cena tra…

 
Saute di cozze senza pomodoro
Panino con mozzarella e peperoni ricetta veloce

Panino con mozzarella e peperoni

Panino con mozzarella e peperoni ricetta veloce che si presta ottimamente per preparare un pranzo a sacco o se non avete voglia di cucinare pasta.  

 
Spiedini di pesce al forno
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Zucchine tonde ripiene di carne e mozzarella

Zucchine tonde ripiene di carne e mozzarella, un piatto perfetto da gustare come portata unica. La zucchina tonda si caratterizza dalle sue ‘sorelle’ proprio per la forma sferica, che la…

 
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Spaghetti con capperi e carciofi

Spaghetti con capperi e carciofi, un piatto insolito che abbina il gusto del classico ad un pizzico di novità. Abbiamo voluto realizzare una variante dei classici spaghetti con carciofi per…

 
peperoni-e-baccala

Peperoni e baccala

Che buoni i peperoni e baccala! Un piatto semplice della nostra terra che si preparara in modo veloce e semplice. Potete preparare i peperoni e baccala anche in step diversi….

 
la muscisca pugliese

La muscisca pugliese piatto tipico

Oggi voglio parlarvi della Muscisca pugliese (o misciska, o micischia), un piatto tradizionale della Puglia ed in particolare del Gargano. L’origine della parola è araba, da mosammed, “cosa dura”. Questo…

 
minestrone di verdure fresche

Minestrone di verdure fresche

Che ne dite di un bel minestrone di verdure fresche per pranzo? Vi assicuriamo che preparato così, in modo semplice e veloce, anche chi non ama proprio le verdure non…