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Involtini di maiale con speck e salsiccia

Involtini di maiale con speck e salsiccia

Involtini di maiale con speck e salsiccia, un secondo a base di carne facile e veloce.  

 
Spiedini di maiale in padella
Capocollo di maiale con zucca

Capocollo di maiale con zucca

Capocollo di maiale con zucca, un ottimo escamotage per mascherare la carne e farla mangiare ai propri bambini nascondendola con alimenti sani e colorati.  

 
Fettine di maiale alla mugnaia con olive
Spiedini di carne con patate

Spiedini di carne con patate

Spiedini di carne con patate, un secondo di carne facilissimo e veloce da preparare. Per questa ricetta abbiamo utilizzato il capocollo di maiale, un taglio di carne abbastanza economico che…

 
capocollo di maiale

Capocollo di maiale alla birra

Mai avremmo pensato di preparare una ricetta del genere perché non amiamo la birra. Ma dopo aver preparato e  mangiato il capocollo di maiale alla birra ci siamo ricredute sull’uso…

 
arrosticini di maiale con sorpresa

Arrosticini di maiale con sorpresa piccante

Vi piacciono le cose esplosive? Questo secondo di carne allora fa per voi. Gli arrosticini di maiale con sorpresa piccante sono infatti ‘rivestiti‘ di salame piccante mentre al loro interno…

 
involtini di culatello

Involtini di culatello ricette sfiziose

Oggi vi presentiamo una ricetta originale che unisce ingredienti ‘poveri’ ad altri più ‘prestigiosi’. Stiamo parlando degli involtini di culatello. Gli involtini sono realizzati con capocollo di maiale, una carne…

 
capocollo maiale

Capocollo di maiale in padella

Il capocollo di maiale in padella è davvero gustoso. Il capocollo, detto anche coppetta di maiale, è una carne molto gustosa e tenera.Tutto ciò è dovuto da quel filetto di…