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Carnevale / Ricette delle Feste / Ricette di Carnevale31 Gennaio 2018
Chiacchiere di Carnevale salate: gustose sfoglie friabili e leggere, in versione salata, delle classiche Chiacchiere di Carnevale.
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Torta al latte caldo e mascarpone, una torta da colazione golosa e sofficissima.
La torta al latte caldo con crema al mascarpone vi sorprenderà per la semplicità e velocità di realizzazione. Si tratta di una torta soffice che si mantiene a lungo così ed è perfetta anche da far portare a scuola come merenda ai più piccoli. Arricchita con gocce di cioccolato questa hot milk sponge cake, anche senza burro, riscuoterà grande successo anche a fine pasto.
Ciò che la rende così morbida è proprio la presenza del latte caldo che noi abbiamo sfruttato anche per rendere il mascarpone cremoso. Ma bando alle chiacchiere, è ora di mettersi ai fornelli. Vedrete com’è facile prepararla!
Prova anche la ricetta della
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta.
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Torta al latte caldo e cacao morbida e golosa, ideale per la prima colazione o merenda.
La torta al latte caldo e cacao è una particolare variante della classica hot milk cake, che noi abbiamo anche arricchito con lo sciroppo d’acero. In alternativa potete anche utilizzare il miele. L’aggiunta di questo ingrediente vi regalerà un dolce al gusto latte e miele che vi sorprenderà piacevolmente.
La torta con latte nell’impasto la rende e conserva soffice a lungo. Se preferite potete anche aggiungere un po’ di cioccolato grattugiato o in gocce, che renderà questo dolce ancora più sfizioso.
Guarda anche la ricetta per preparare
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Crostata salata morbida: una gustosa torta fredda, con base morbida realizzata con lo stampo furbo.
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Rotolo panna e amarene, un dolce veloce adatto a tutte le stagioni!
Il rotolo all’amarena si può preparare per mille occasioni, dalla conclusione di un pasto speciale, in occasione di feste, come torta di compleanno o torta anniversario. Noi abbiamo utilizzato le amarene sciroppate fatte in casa ma sono perfette anche quelle che normalmente si trovano nei supermercati.
Noi l’abbiamo preparato proprio per festeggiare un evento speciale, l’onomastico di una persona molto cara. E’ stato un dolce cotto all’ultimo minuto, perchè come al solito riusciamo a ‘metterci nei guai‘, facendoci assegnare come cuoche della comitiva per la festa a sorpresa (ovviamente decisa anche questa all’ultimo minuto!).
E’ un rotolo preparato senza olio, senza burro e senza latte. Una pasta biscotto leggera, veloce da preparare e sofficissima.
Se volete esagerare potete preparare una crema veloce così da sostituirla alla panna ed ottenere un rotolo crema e amarene, ancora più goloso!
Sicuramente il rotolo alla amarene riscuoterà successo. Provatelo e fateci sapere, se vi va, nei commenti il risultato e le reazioni dei vostri ospiti 🙂Prova anche
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Torta pere e cioccolato, una torta soffice perfetta per la colazione o la merenda.
La torta pere e cacao che vi presentiamo è stata realizzata con un piccolo trucco: un preparato al cioccolato. Abbiamo deciso di usarlo perchè ormai giaceva abbandonato in credenza da un pò. L’idea ci è venuta così ed il risultato è quello che si vede nella foto. Una torta cioccolato e pere morbida e golosa. In alternativa potete semplicemente utilizzare il cacao amaro ed aggiungere un pò di zucchero agli ingredienti che trovate elencati in ricetta.
Prova anche la ricetta dellaA fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.
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La pasta brisé è una base tipica della pasticceria francese che si adatta a mille usi.
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Crostata morbida alla frutta: un dolce estivo e fresco, facile e veloce da preparare.
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Torta gelato cookie con gocce di cioccolato: una gustosissima torta fredda che prende il nome dai famosi biscotti americani cookie.
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