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frittata con zucca
Tagliatelle alla bolognese
orecchiette con ragù di carne di cavallo

Orecchiette al ragù di carne di cavallo

Orecchiette al ragù di carne di cavallo, un primo piatto tipico pugliese, assolutamente da provare. La tradizione del consumo di carne di cavallo è molto antica, in Italia sembra risalire…

 
pasta con ricotta

Strozzapreti con ricotta e mozzarella

Gli strozzapreti con ricotta e mozzarella è una pietanza tanto semplice quanto gustosa. Questo primo piatto si prepara in tempi da record: richiede solo il tempo di cottura della pasta….

 
torta salata con carciofi

Torta salata con carciofi filanti e ricotta

La torta salata con carciofi filanti e ricotta è una vera bontà per il nostro palato, un po’ meno per la nostra linea. Questa torta salata l’abbiamo preparata in sostituzione…

 
muffin salati con carciofi

Muffin salati con cuore filante di carciofi

I muffin salati con cuore filante di carciofi sono degli ottimi stuzzichini da presentare in qualsiasi occasione. Per chi ha un po’ di tempo è sempre meglio usare i carciofi…

 
pasta con tonno
sformatini di broccoletti e ricotta
timballo pugliese