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Casatiello napoletano
Casatiello napoletano: un rustico salato napoletano tipico del periodo pasquale. La ricetta tradizionale del casatiello napoletano presenta alcune varianti che lo differenziano dal tortano, altra torta rustica salata partenopea.
Bomboloni fritti alla crema
Bomboloni fritti alla crema: chi riuscirebbe a resistere? I bomboloni fritti sono una vera tentazione per il palato e un “attentato” per la nostra linea!
Pane di Altamura fatto in casa
Pane di Altamura fatto in casa: un pane pugliese che non ha bisogno di presentazione. Doveroso per noi pugliesi dedicare un articolo che vada oltre la semplice descrizione della ricetta….
Panini ai semi di lino e sesamo
Panini ai semi di lino e sesamo fatti in casa gustosi e salutari. Non c’è soddisfazione maggiore che ottenere un ottimo pane fatto in casa, abbiamo quindi voluto osare preparando del…
Graffe napoletane con patate
Graffe napoletane con patate: tra i dolci di carnevale non potevano mancare queste sofficissime ciambelle fritte, ricoperte di zucchero.
Panettone fatto in casa
Panettone fatto in casa senza impastatrice. Tra i classici dolci natalizi non poteva mancare l’intramontabile panettone con uva passa.