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Come preparare la besciamella in casa

La besciamella, confezionata o fatta in casa, è una salsa che rende delicata e morbida la pietanza. Questa salsa oggi si presta a mille usi: viene impiegata tanto in cucina…

 
Polpette di melanzane e prosciutto cotto
besciamella fatta in casa

Besciamella fatta in casa

 La besciamella fatta in casa, come del resto anche quella confezionata, è un condimento che rende particolarmente gustosa la pietanza.  

 
Pasta con persico e robiola
Riso al latte
Polpette al latte

Polpette al latte

Polpette al latte, un secondo di carne delicato e morbidissimo.  

 
Ravioli con ricotta e carne