Blog Archives

pizzo palumbo
crocchette di patate con carne
sofficini con carciofi
zeppole di san giuseppe

Zeppole di San Giuseppe fritte e al forno, ricette dolci

Le zeppole di San Giuseppe fritte e al forno sono un dolce che si prepara per festeggiare la festa del papà, soprattutto nel Sud Italia. In molti Paesi, come l’Italia, …

 
panzerotti fritti

Panzerotti fritti e al forno, ricette salate

I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in…

 
castagnole

Castagnole con Nutella

Tra i dolci di Carnevale non potevano mancare le classiche castagnole, un dolce nato nel Nord Italia ma, per la sua bontà, diffuso in tutta la Penisola.  

 
chiacchiere

Chiacchiere fritte e al forno

Le chiacchiere o frappe o cenci o bugie (e ce ne sono altri di nomi ) sono dei classici Dolci di Carnevale, caratterizzati da una sfoglia leggera, croccante  e dalla…