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zucca gratinata al forno
sformato di riso con zucca senza uova
frittata con zucca
fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni all’ortolana: ricette light

I fiori di zucca ripieni all’ortolana sono dei gustosi fagottini adatti per contenere delle vere prelibatezze. Noi abbiamo scelto un mix di ortaggi come peperoni, zucchine e carote ingredienti che,…

 
involtini di zucchine
orecchiette con ragù di carne di cavallo

Orecchiette al ragù di carne di cavallo

Orecchiette al ragù di carne di cavallo, un primo piatto tipico pugliese, assolutamente da provare. La tradizione del consumo di carne di cavallo è molto antica, in Italia sembra risalire…

 
lasagne con carciofi
torta salata con carciofi

Torta salata con carciofi filanti e ricotta

La torta salata con carciofi filanti e ricotta è una vera bontà per il nostro palato, un po’ meno per la nostra linea. Questa torta salata l’abbiamo preparata in sostituzione…

 
carciofi ripieni

Carciofi ripieni, ricetta leggera

I carciofi ripieni sono un piatto molto semplice da preparare. Personalmente li preparo per cena ma nulla toglie che i carciofi ripieni  possono essere preparati anche come un contorno alternativo…