Ingrediente: pepe nero

  • patate ripiene al tonno

    Patate ripiene al tonno

    Patate ripiene al tonno e mozzarella, gustosissime!

    patate ripiene al tonnoLe baked potatoes sono davvero ottime e facili da preparare. In effetti si tratta di patate con doppia cottura, se non avete tanto tempo a disposizione potete anche bollire prima le patate e poi farcirle. Comodo vero?
    L’idea di realizzare questa ricetta delle patate ripiene al forno con mozzarella e tonno è nata proprio dall’esigenza di voler preparare un contorno gustoso ma fattibile in poco tempo.

    patate-ripiene-al-tonno

    E’ la soluzione giusta se volete sorprendere i vostri ospiti. Noi le abbiamo lessate e solo il giorno dopo scavate e farcite. Il risultato è stato ottimo!
    Provate anche voi e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate. Buona cucina di Marie e Giusy 😉
    Prova anche la ricetta delle:

    Torrette di patate al Parmigiano

    A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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  • salsa marinara

    Salsa marinara

    Salsa marinara semplice, veloce ma molto gustosa.

    salsa marinaraTanto facile quanto versatile. Tanti sono gli usi per questa salsa base, potete utilizzare la salsa marinara per pizza, per pesce o semplicemente come salsa di accompagnamento per stuzzichini e aperitivi vari. Noi, ad esempio, l’abbiamo abbinata a delle gustose cialde di parmigiano.
    Provate a prepararla anche voi e lasciateci la vostra opinione nei commenti 😉

    Prova anche la ricetta della

    Salsa tonnata fatta in casa

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  • cialde di parmigiano

    Cialde di Parmigiano

    Cialde di Parmigiano al forno, uno snack salato facilissimo!

    cialde di parmigianoLe cialdine al parmigiano si preparano in un minuto e sono un’ottima alternativa alle classiche patatine. Anche nella forma le ricordano ma sono decisamente più gustose e potete farle in casa in un attimo. Possono essere accompagnate con una salsa classica, tipo ketchup o maionese, oppure potete preparare, come abbiamo fatto noi, una salsa marinara, anche questa velocissima fatta in casa.
    Potete utilizzare anche il grana per le vostre cialdine, o altro formaggio purchè asciutto e facile da grattugiare.

    Prova anche la ricetta:

    Come fare la maionese in un minuto

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  • torrette di patate al parmigiano

    Torrette di patate al Parmigiano

    Torrette di patate al Parmigiano, un gustoso antipasto o contorno, oppure un secondo alternativo, a voi la scelta.

    torrette di patate al parmigianoLa torrette di patate al forno sono veloci da preparare anche con poco tempo di preparazione a disposizione.
    E’ un’ottima idea per un pasto in piedi, un buffet di sicuro successo, facili da prendere e mangiare. Sicuramente anche i bambini apprezzeranno questa ricetta, accontenterete insomma un pò tutti.
    patate-al-parmigianoNoi le abbiamo condite nel modo più semplice possibile, ma con poche variazioni potete anche decidere di preparare le torrette di patate e prosciutto oppure le torrette di patate e salmone. La fantasia in cucina, insomma, è a discrezione dello chef 🙂
    Prova anche la ricetta per

    Patate ripiene al forno

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  • uova ripiene con crema di asparagi

    Uova ripiene con crema di asparagi

    Uova ripiene con crema di asparagi: un gustoso antipasto per Pasqua o per altre ricorrenze.uova ripiene con crema di asparagi Continue Reading…

     
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  • Tortano napoletano

    Tortano napoletano

    Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.Tortano napoletano Continue Reading…

     
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  • casatiello napoletano

    Casatiello napoletano

    Casatiello napoletano: un rustico salato napoletano tipico del periodo pasquale. La ricetta tradizionale del casatiello napoletano presenta alcune varianti che lo differenziano dal tortano, altra torta rustica salata partenopea.casatiello napoletano Continue Reading…

     
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  • torta pasqualina veloce

    Torta pasqualina veloce

    Torta Pasqualina veloce: una torta salata tipica del periodo pasquale, farcita con ricotta, spinaci e uova. A differenza della torta Pasqualina tradizionale, quella che vi proponiamo oggi è una torta più veloce e facile. torta pasqualina veloce Continue Reading…

     
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  • torta pasqualina

    Torta Pasqualina

    Torta Pasqualina: una torta salata tipica del periodo di Pasqua, da gustare sia calda che fredda (soprattutto nel giorno della pasquetta).

    torta pasqualina

    La torta Pasqualina è una torta a strati, realizzata con diverse sfoglie sottilissime ed elastiche (molto simile alla pasta fillo ). Farcita con spinaci o erbette, ricotta e uova questa torta rustica è una vera prelibatezza. La torta Pasqualina rientra nella tradizione ligure, per questo è conosciuta anche torta Pasqualina genovese ed è realizzata con ingredienti tipici della zona come ad esempio la prescinseua. La prescinseua un formaggio tipico ligure difficile da reperire (per questo viene usata la ricotta al posto della prescinseua).

    In questa ricetta abbiamo cercato di riprodurre, per quando ci è stato possibile, la ricetta originale della torta Pasqualina (ovviamente senza prescinseua !!). Per il ripieno della torta Pasqualina abbiamo usato delle bietole fresche ma potete sbizzarrirvi con altre verdure come spinaci, carciofi o erbette. Anzi a breve vi proponiamo una torta Pasqualina veloce.
    A fine ricetta trovate anche il video tutorial di questa ricetta.
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