Insalata di finocchi, ricetta contorno sfizioso

L’insalata  di finocchi è un contorno sfizioso e, nel contempo, semplice  da realizzare. Se  a tutto ciò aggiungiamo le note proprietà benefiche del finocchio (leggi qui per le proprietà benefiche), non ci resta che prepararne un’abbondante porzione.finocchio

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Insalata di finocchi,ricetta contorno sfizioso

finocchio

Di admin Pubblicata: Dicembre 10, 2012

    L’insalata  di finocchi è un contorno sfizioso e, nel contempo, semplice  da realizzare. Se  a tutto ciò aggiungiamo le note …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Private i finocchi delle foglie estrerne dure(queste potrebbero essere usate cotte), e dategli la forma che più vi piace: a strisce lunghe o a dadini. Metteteli in acqua fresca e sciaquateli (foto 1). Scolateli con una centrifuga per verdure.
      ricette light
    2. Procedete con il condimento: schiacciate con una forchetta le 2 scatole di carne (foto 2),tagliate a fettine sottili la cipolla(foto 3)
      ricette contorni sfiziosi
    3. aggiungete il succo di un limone, il sale e l’olio. Alla fine condite con carciofini e capperi a piacere(foto 4).
      carciofi
     

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    Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...