Le merende fatte in casa hanno sempre un sapore speciale: profumano di genuinità e ci riportano ai ricordi d’infanzia. In questo video vi mostro delle idee semplici e golose perfette per la scuola, ma anche per una colazione o una pausa dolce in famiglia. Dalle camille morbide alle tortine alla marmellata, dai pangoccioli soffici alle crostatine di frolla con mele e marmellata: ricette facili che conquisteranno grandi e piccini!
CAMILLE FATTE IN CASA
Ingredienti per 10 camille
125 gr di zucchero semolato,
25 gr di farina di mandorle,
120 gr di farina 00,
6 gr di lievito per dolci,
25 gr di amido di mais,
1 uovo,
60 ml di olio di semi,
160 gr di carote,
50 ml di succo d’arancia,
1 bustina di vanillina
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Tortine alla Marmellata
Ingredienti
125 gr farina 00
125 gr zucchero
125 gr burro
100 gr marmellata
1 pizzico di sale
zucchero a velo
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PANGOCCIOLI FATTI IN CASA
INGREDIENTI PER 21 PANGOCCIOLI
Ingredienti Primo Impasto (lievitino)
250 ml di latte tiepido,
20 gr di zucchero,
15 gr di lievito di birra fresco,
100 gr di farina manitoba
Ingredienti da aggiungere al Primo Impasto
40 ml di olio di semi di girasole,
1 uovo,
80 gr di zucchero,
400 gr di farina manitoba,
100 gr di gocce di cioccolato fondente.
PER SPENNELLARE
latte q.b.
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TORTINE DI FROLLA CON MARMELLATA E MELE
INGREDIENTI
300 gr di farina 00
150 gr burro
sale
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 mela
succo di limone
marmellata di arance
noci pecan q.b.