Patate al forno con salsiccia

Se c’è una cosa che piace ai bambini è questa: un bel piatto di patate al forno con salsiccia!

Patate al forno con salsiccia

La nostra teglia di patate al forno con salsiccia

A dire il vero è una ricetta che accontenta un pò tutti, realizzata in questo modo, poi, vi consente di portare in tavola un ricco piatto unico, profumato e nutriente. Con questa ricetta le patate non restano asciutte e vi consentiranno di mangiare anche una saporita ‘scarpetta‘, ovvero di inzuppare il pane nel sugo che ne ricaverete. L’abbinamento con il formaggio rende queste patate al forno davvero nutrienti ed i vostri figli vi chiederanno di sicuro il bis!

Le patate sono ricche di vitamina C e potassio, sono alimenti energetici e disinfiammanti dell’apparato digerente. Poichè ricche di carboidrati complessi possono essere mangiate (con moderazione) anche da chi soffre di diabete. I carboidrati complessi vengono scomposti in zuccheri semplici prima di essere assorbiti ed entrano in circolazione in maniera graduale, contribuendo a una maggiore stabilità della glicemia. Hanno inoltre un elevato contenuto di amido che le rende adatte ad essere consumate nelle diete al posto dei cereali.

ricetta patate al forno

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Patate al forno con salsiccia

Patate al forno con salsiccia

Di admin Pubblicata: Gennaio 8, 2013

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

Le patate al forno con salsiccia rappresentano un piatto unico amato da tutti. Ricco di gusto e facile da preparare è consigliato anche ai meno esperti.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Disponete la salsiccia in una teglia con del sale grosso ai lati. Sbucciate le patate, tagliatele a bastoncini.
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  2. Ricoprite la salsiccia con le patate, servirà a far mantenere morbida la carne. Tritate del prezzemolo fresco ed affettate uno spicchio di aglio.
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  3. Cospargete di abbondante formaggio ed olio. Aggiungete un bicchiere d'acqua ed infornate per circa 20 minuto a 200 gradi. La vostra teglia di patate al forno con salsiccia sarà pronta quando sulle patate si sarà formata una bella crosta profumata e riuscirete ad infilzare una patata con la forchetta senza problemi. Se è necessario allungare la cottura aggiungete altra acqua. Buon appetito!!
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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...