Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella

Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella, un piccolo ‘trucco culinario’ che vi consentirà di far mangiar carne ai vostri bambini senza far tante storie.

Pizza di carne macinata

Potete condire questo maxi hamburger come se fosse davvero una pizza, noi abbiamo usato prosciutto e mozzarella ma potete liberamente usare tutti gli ingredienti che preferite. Se volete mascherare la carne in modo ancor più consistente potete anche utlizzare della salsa di pomodoro, così da nascondere del tutto che si tratta di carne. Prepararata con uova e mollica di pane, è così morbida da sciogliersi in bocca. Provare per credere, fateci sapere cosa ne pensate!

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Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella

Pizza di carne macinata

Di admin Pubblicata: Ottobre 2, 2013

  • Resa: 4 fette
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella, un piccolo 'trucco culinario' che vi consentirà di far mangiar carne ai vostri …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Salate la carne, aggiungete l'uovo intero ed il pepe. Mescolate bene il tutto.
    carne-macinata
  2. Bagnate la mollica di pane in acqua o latte. Strizzatela bene e aggiungetela alla carne. Formate un maxi hamburger.
    hamburger

  3. Friggete un lato della 'pizza' in una padella con poco olio. Rigiratela aiutandovi con un coperchio o un piatto, come fosse una frittata.
    frittata-di-carne
  4. Affettate una mozzarella e distribuite il prosiutto sulla 'pizza'. Servite caldo e buon appetito!
    prosciutto-e-mozzarella
 

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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...