Categoria: Speciali

  • Torta magica al cacao

    Torta magica al cacao

    Torta magica al cacao, un dolce facile e veloce che forma tre strati in cottura con un unico impasto!

    Torta magica al cacao

    Questa torta è una variante golosa della ricetta della torta magica a tre strati, nella classica versione alla vaniglia. E’ arricchita con cacao, quindi ancora più apprezzata dai bambini, però siamo certe che anche ai più grandi non dispiacerà. Come per la classica ricetta della torta magica anche in questo caso vedrete come per magia formarsi una torta a tre strati, di cui quello centrale sembra un vero e proprio budino per consistenza e gusto. E’ un dolce da frigo, da gustare a merenda o a colazione. Le altre consistenze invece ricordano il flan e il pan di spagna. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Provate anche voi e fateci sapere. Buona cucina…

    Prova anche la ricetta

    Crescionda di Spoleto

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  • panini dolci allo yogurt

    Panini dolci allo yogurt

    Panini dolci allo yogurt, perfetti per la colazione o merenda.

    panini dolci allo yogurt

     

    I panini dolci allo yogurt sono una via di mezzo tra i veri e propri panini e delle brioches. Sono morbidi come merendine allo yogurt ma allo stesso tempo hanno la consistenza dei panini. Possono essere consumati sia così come si presentano che tagliati e farciti con marmellata o creme al cioccolato varie. Noi li abbiamo anche resi più golosi con l’aggiunta di granella di zucchero e gocce di cioccolato.

    panini dolci allo yogurt

    La preparazione di queste treccine allo yogurt è abbastanza semplice. In realtà, non richiedono grande lavorazione, l’unica difficoltà potrebbe essere rappresentata dai tempi necessari di lievitazione. Per questo, vi consigliamo di iniziare la sera prima, così da poter lasciare l’impasto a lievitare anche tutta la notte. Conservateli infine in una busta alimentare e potrete consumarli in circa 3 giorni.

    Leggi anche:

    Danubio dolce

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  • Zuccotto con Pan di Spagna, Nutella e Panna

    Zuccotto con Pan di Spagna, Nutella e Panna

    Zuccotto con Pan di Spagna, Nutella e Panna: un dolce pasquale originale e insolito.

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  • crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato farcita ai cioccolato al latte e cioccolato bianco.

    crostata morbida al cioccolato
    La crostata morbida ai 3 cioccolati è uno splendido modo per riciclare il cioccolato in eccesso, che sicuramente trovate in giro per casa dopo le festività (a meno che non siate tanto golosi da volerlo realizzare come dolce della domenica appositamente pensato 🙂 )
    Si tratta di una crostata a base morbida realizzata con lo stampo furbo, da riempire con due tipi di ganache veloce realizzate con cioccolato al latte e cioccolato bianco. E’ davvero una crostata veloce al cioccolato, adatta anche ai principianti in cucina. E’ quasi una ricetta base di crostata da tenere a portata di mano, perfetta anche se avete ospiti non programmati dell’ultimo minuto. Pur nella sua semplicità è un dolce di grande effetto e di sicuro successo, un ripieno morbido e cremoso che vi sorprenderà. Se lo realizzate, fateci sapere nei commenti una vostra opinione! Buona cucina da Maria e Giusy (MarGi)

    Prova anche la ricetta della

    Crostata salata morbida

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  • Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura: un classico dolce di Natale realizzato in pochissimo tempo.

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  • PRALINATO

    Pralinato

    Pralinato di nocciole e mandorle, una ricetta base molto utilizzata in pasticceria per aromatizzare creme e farcire torte e dolci.

    PRALINATO
    La ricetta del pralinato di mandorle e nocciole è all’apparenza piuttosto semplice da realizzare. In effetti, si tratta di una crema a base di frutta secca e zucchero, conosciuta anche come pasta di nocciole. Non fatevi ingannare dal nome perchè non si tratta di Nutella! Il praliné viene spesso aggiunto a creme per dare quell’intenso sapore di nocciole tostate. Fateci sapere cosa ne pensate della nostra ricetta, se avete alternative o suggerimenti. Buona cucina da Maria e Giusy

    Guarda anche la ricetta

    Croccante di arachidi

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  • panettone gastronomico fatto in casa

    Panettone gastronomico fatto in casa

    Panettone gastronomico fatto in casa, un must immancabile sulle tavole come antipasto di Natale.

    panettone gastronomico fatto in casa

    Preparare in casa il panettone salato non è difficile, dovrete solo armarvi di un po’ di pazienza ed avere tempo a disposizione per la lievitazione. Quella che vi presentiamo è una versione casalinga del panettone gastronomico da preparare senza grandi attrezzature. Addirittura, potete anche decidere di impastare a mano, basta solo un po’ di olio di gomito! Il panettone gastronomico è un’ottima alternativa ai tramezzini. In effetti, le fette farcite del panettone salato possono essere presentate ad un buffet in qualsiasi occasione, non solo a Natale. Sono ottimi antipasti per anniversari, matrimoni, compleanni

    Guarda il video per preparare

    Tronchetto di Natale salato

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  • hamburger ricetta

    Hamburger ricetta

    Hamburger ricetta fatto in casa, semplice e leggero, senza conservanti!

    hamburger ricetta
    I vostri figli impazziscono per gli hamburger dei macdonald’s? Preparateglieli in casa, sono sicuramente più sani e saprete di star mangiando qualcosa di davvero genuino. Noi li abbiamo preparati in una versione light, senza uova, cotti alla piastra ed accompagnati con patatine fritte e melanzane grigliate, così da accontentare tutti i gusti.
    In alternativa, potete anche cuocere i vostri medaglioni di carne in padella. La ricetta hamburger fatti in casa è un piatto perfetto per una cena tra amici, veloce da cucinare.
    Prova anche la ricetta del

    Tris di ricette hamburger con verdure

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  • biscotti con marshmallow

    Biscotti con marshmallow

    Biscotti con marshmallow e cioccolato, golosi e filanti biscotti.

    biscotti con marshmallow

    I biscotti con farcitura ai marshmallow sono una variante dei più noti biscotti degli scout, conosciuti anche come s’mores. Sicuramente si tratta di biscotti facili e veloci, molto amati dai bambini, perchè alla base della ricetta ci sono due ingredienti golosissimi: i marshmallow ed il cioccolato. Il tocco in più è dato dal riso soffiato che li rende simili al Kinder Cereali fatti in casa, ma con una farcitura filante divertente. Questi dolcetti facili con marshmallow vi faranno impazzire. Provateli e fateci sapere la vostra opinione nei commenti.

    Prova anche la ricetta

    Biscotti Togo fatti in casa

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