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Millefoglie di melanzane

Millefoglie di melanzane alla caprese: un gustoso antipasto con melanzane pomodorini e scamorza  

 
sfoglia con melanzane
Pasta con tagliatelle di melanzane
Involtini di melanzane e prosciutto cotto con mozzarella
Eggplant Parmesan

Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa

Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane:  c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più  light, ossia usa le melanzane…

 
involtini di melanzane

Involtini di melanzane:ricetta antipasti sfiziosi

Questi sfiziosi involtini di melanzane, oltre ad essere un secondo piatto diverso dal solito, si adattano perfettamente per arricchire i buffet. In prossimità del Natale, arricchiamo il nostro ricettario con…