Tag Archives: Primi piatti

primi piatti
ragu pugliese

Il ragu pugliese

Il ragu pugliese è il classico piatto  che  viene consumato la domenica  sia per condire le orecchiette con ricotta dura  ma anche per la pasta al forno o altri piatti….

 
primi piatti cenone di capodanno
Eggplant Parmesan

Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa

Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane:  c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più  light, ossia usa le melanzane…

 
lasagne
peas recipes
brodo di carne
pasta fresca

Ricetta pasta fresca all’uovo,ideale per primi piatti

La  pasta fresca all’uovo è una ricetta semplice e veloce da preparare. Con essa si possono preparare tanti primi piatti: le sfoglie per lasagne, tortellini,ravioli, tagliatelle o formati di pasta…

 
fusilli all'ortolana

Fusilli all’ortolana, ricetta semplice primo piatto

La festa di Halloween è passata ma la zucca resta ancora nelle nostre case. Presa da sola, o unita ad altri ortaggi, la zucca conferisce alle pietanze un tocco di…