Le sfoglie di lasagne sono ideali per preparare dei primi piatti al forno. Con pochi ingredienti e poche mosse si realizzano  tanti piatti gustosi. Oltre ad essere facile ed economico,…

Prima di iniziare a descrivere la ricetta della pasta con pancetta e piselli, volevamo ringraziare tutti gli iscritti alla nostra newsletter. La crescita quotidiana degli iscritti è sinonimo di fiducia…

Il brodo di carne, a differenza del brodo vegetale (clicca per la ricetta del brodo vegetale), è realizzato con l’aggiunta, appunto, della carne.  

La pasta sfoglia è una base ideale per dare sfogo alla fantasia. Con essa si possono realizzare tante ricette salate e dolci.  

La torta sacher è una torta di origini austriache, conosciuta ovunque. C’è chi la gradisce così come vuole la tradizione, ossia farcita con la confettura e, chi come noi, apporta…

I carciofi possono essere cucinati in tanti modi e si addicono a qualsiasi tipo di pietanza: dagli antipasti ai secondi piatti. Oggi vi mostriamo un primo piatto veloce e facile…

È noto a tutti che la piadina romagnola è una classica ricetta dell’Emilia Romagna. Buona e veloce, questa pietanza è adatta per qualsiasi occasione: una cena in compagnia di amici…

Sicuramente non sarà un primo piatto leggero ma sul gusto è impeccabile: le trofie con crema filante di carciofi nasce per caso, ossia  la classica ricetta che possiamo  chiamare “svuota…