Ecco un primo che non ti aspetti: pasta alle noci e panna con carne macinata. Si tratta di un piatto fuori dal comune, dal gusto delicato, che si presenta in…

I sofficini con crema filante di carciofi sono una vera bontà. Il vantaggio di poter e saper fare i sofficini sta proprio nella possibilità  di farcirli come più ci piace….

Chi ha detto che per preparare i dolci servono ingredienti elaborati? Questi tortini al mandarino e canditi sono nati quasi per caso. Avete presente quegli ‘attacchi di dolce’, quando ti…

Oggi vogliamo regalarvi una ‘chicca’. Una ricetta squisita: le penne con funghi Portobello e cotto. I funghi Portobello sono conosciuti anche come funghi Cremini per il loro colore crema. Hanno…

La ricetta del rotolo di sfoglia ripieno con funghi e carne macinata, semplice e veloce da fare, può essere preparata per realizzare un secondo gustoso e diverso dal solito, oppure…

I fusilli con funghi e pancetta sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare. Noi abbiamo usato i funghi freschi, questo comporta un po’ più di tempo per via…

Oggi vogliamo presentarvi le nostre coppette di crema e cioccolato alle fragoline di bosco, un dolce di grande effetto, facile e veloce da preparare e, forse vi sorprenderà saperlo, che…

Capita spesso di preparare  ricette elaborate, dai gusti estrosi e, diciamo pure, a volte  immangiabili con l’unico obiettivo  di presentare una novità o un piatto particolare e trascurando  quello che…

Le fettuccine con crema di funghi sono un primo piatto veloce e gustoso da preparare. È una pietanza molto sostanziosa  soprattutto se, come noi, usate la pasta all’uovo. Per chi…