La torta d’inverno è una golosa torta ricca di frutta, sia fresca che secca. Potete vedere tra gli ingredienti, infatti, mele e pere, oltre che uvetta, noci e spezie profumate che danno un tocco speciale a questo dolce. Viene chiamata ‘torta d’inverno’, ma in realtà è buona tutto l’anno! E’ perfetta a colazione, per iniziare con una carica in più la giornata oppure per fare una pausa sana e golosa nel pomeriggio.

INGREDIENTI

80 gr uvetta
3 uova
100 gr zucchero
sale
100 ml latte
80 ml olio
mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
radice di curcuma
300 gr farina
1 bustina di lievito per dolci
1 mela
1 pera
40 gr noci
miele q.b.

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