Torta dolce alle zucchine

Torta dolce alle zucchine: avete mai pensato di realizzare un dolce con le zucchine?

torta dolce alle zucchine


In realtà quando si parla di zucchine pensiamo subito al salato: si va dagli antipasti ai primi piatti e alle gustosissime torte salate. In effetti anche noi eravamo un po’ scettiche ma, dopo aver sperimentato questa torta con le zucchine, abbiamo cambiato decisamente idea e siamo propense a fare altre ricette dolci con le zucchine . Abbiamo ottenuto una torta alta e soffice, leggermente umida all’interno e questo evita farciture di qualsiasi tipo. Insomma si ottiene un dolce ideale per merenda o una genuina colazione. Per togliere dubbi ai più scettici precisiamo che il sapore delle zucchine è quasi impercettibile. ricetta torta dolce alle zucchine
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questo dolce. iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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Come fare la torta dolce alle zucchine

torta dolce alle zucchine

Di admin Pubblicata: Giugno 24, 2016

    Torta dolce alle zucchine: avete mai pensato di realizzare un dolce con le zucchine? In realtà quando si parla di zucchine …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Spuntate e lavate la zucchina (foto 1 e 2)
      ricette con zucchine 1 2
    2. Grattugiate la zucchina con una grattugia. Trasferitela in un colino a maglie strette e fatela scolare (foto 3 e 4).
      dolci con zucchine 3 4
    3. Intanto preparate gli ingredienti secchi: unite alla farina 00 quella di mandorle, il lievito per dolci e la vanillina. Mescolate bene (foto 5 e 6).
      torta con zucchine 5 6
    4. In un’altra ciotola lavorate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben spumoso (foto 7 e 8).
      ciambella con zucchine 7 8
    5. Fatto questo unite la farina alternandovi con il latte e l’olio (foto 9 e 10).
      torta soffice 9 10
    6. Concludete aggiungendo le zucchine ben strizzate (foto 11 e 12).
      torta morbida 11 12
    7. Trasferite il composto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata. Infornate in forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Prima di spegnere fate sempre la prova stecchino (foto 13 e 14).
      torta umida 13 14
    8. Se lo gradite potete spolverizzare la torta (fredda) con dello zucchero a velo.

     

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    Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...