Cerchi un dolce fresco, goloso e scenografico per l’estate? Ti presento 4 irresistibili torte gelato fatte in casa, perfette per stupire famiglia e amici senza dover usare la gelatiera! Prepara con me la classica torta gelato cassata, la super golosa torta cookie gelato, la cremosissima torta gelato panna e cioccolato e la raffinata torta gelato alle fragole con coulis fatta in casa. Dolci ideali per compleanni estivi, pranzi in terrazza o semplicemente per coccolarsi con qualcosa di speciale. Facili da realizzare e dal risultato garantito!
TORTA GELATO CASSATA
INGREDIENTI
BASE CANDITI
200 ml panna per dolci
170 gr latte condensato
80 gr macedonia candita
ALTRO GELATO
200 ml panna per dolci
170 gr latte condensato
25 gr cacao amaro
frutta candita
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TORTA GELATO PANNA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER LA TORTA GELATO PANNA E CIOCCOLATO
400 ml di panna per dolci,
200 ml di latte condensato,
1 bustina di vanillina,
30 gr di cacao amaro,
gocce di cioccolato q.b.
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Torta gelato cookie
Ingredienti per la base:
300 gr di farina,
150 gr di zucchero a velo,
160 gr di burro,
30 gr di cacao amaro,
2 uova intere,
1 tuorlo,
12 gr di lievito per dolci.
Ingredienti per la farcitura:
400 ml di panna da montare,
200 ml di latte condensato,
1 bustina di vanillina,
gocce di cioccolato q.b.
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Torta gelato alle fragole
Ingredienti per la base
4 uova
150 gr di farina 00
150 gr di zucchero semolato
1bustina di vanillina
il succo di mezzo limone
un pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
250 ml di latte
200 ml di panna per dolci
25 gr di farina
1 bustina di vanillina
2 uova
75 gr di zucchero semolato
4/5 fragole
Ingredienti per la bagna
150 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
il succo di un limone
Ingredienti per la coulis di fragole
250 gr di fragole
50 gr di zucchero a velo
Il succo di mezzo limone
Coulis di fragole https://youtu.be/4ebgjIT9HfQ
