I tortini di pere e nocciole sono dolci facili da preparare ma molto gustosi.
Il gusto della pera unito a quello delle nocciole si amalgama alla perfezione regalando una sensazione particolare che vi sorprenderà.
Per la nostra ricetta abbiamo utilizzato la pera Abate, facilmente riconoscibile per la sua forma allungata ed il colore rugginoso. La sua polpa è dolce-acidula, molto succosa e perfetta per realizzare dolci. Potete utilizzarla anche se siete a dieta e desiderate qualcosa di dolce ma senza eccessivo apporto di calorie.
Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta per fare la pasta frolla semplice e veloce. In alternativa potete acquistarla già pronta nei supermercati.
Tortini di pere e nocciole
Di Pubblicata: Gennaio 29, 2013
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Pronta In: 35 minuti
Facili da realizzare ma molto gustosi, perfetti per un dolce ottimo ma non troppo calorici, realizzate questi tortini di pere e cioccolato in pochi passi.
Ingredienti
- 1 confezione di pasta frolla
- 100 gr nocciole miste
- 2 pere tipo Abate
Istruzioni
- Pulite le nocciole miste (abbiamo utlizzato noccioline, arachidi e pistacchi) e tostatele leggermente per 2 minuti in forno a 200 gradi. Frantumatele grossolanamente.
- Sagomate la pasta negli appositi stampini e riempiteli di pezzetti di pera e nocciole.
- Aggiungete, se vi piacciono, dei canditi e richiudete con altra pasta gli stampini.
- Cuocete in forno a 170 gradi per circa 20 minuti. Spolverate infine con zucchero a velo.
