I cestini di frolla con arancia sono davvero un’idea semplice ed originale. Partendo da un’arancia intera, buccia inclusa, abbiamo voluto gustare tutto il sapore di questo frutto ed il suo profumo unico. Il risultato è un dolce goloso ma salutare, dal ripieno con un retrogusto leggermente amaro (dato dalla buccia stessa del frutto, a cui potete aggiungere un pò di zucchero in più se volete bilanciare) ed un profumo intenso.
INGREDIENTI
PASTA FROLLA
300 gr farina 00
150 gr burro
sale
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
FARCITURA
1 arancia + metà
2 cucchiai di zucchero
PER CANDIRE
mezza arancia
mezzo bicchiere di acqua
2 cucchiai di zucchero
GLASSA
100 zucchero a velo
acqua q.b.
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