La focaccia pugliese, chiamata anche pizza pugliese, è una ricetta tanto semplice quanto buona. La caratteristica principale di questa focaccia è la presenza delle patate nell’impasto; ingrediente che dona sofficità…

La CIAMBELLA SALATA CON PATATE E PROSCIUTTO è un sofficissimo rustico, ottimo per una cena o per arricchire buffet. Abbiamo arricchito questo ciambellone con cubetti di prosciutto ma è una…

Le GIRELLE SOFFICI ALLA PIZZA (note anche come Pizza Rolls) sono dei gustosi stuzzichini soffici, ottimi da preparare come antipasti, per un aperitivo o anche per uno snack salutare. Le…

Pasta sfoglia asparagi e uova, un’idea semplicemente squisita per preparare antipasti pasquali o semplicemente una cena diversa dal solito. Questo strudel o rotolo salato si presta ad essere servito sia…

TARALLI PUGLIESI – RICETTA DELLA NONNA Tra le Ricette tradizionali della Puglia non potevano mancare I TARALLI PUGLIESI noti anche come SCALDATELLI. Per preparare gli scaldatelli servono solo 3 ingredienti…

Ecco lo strudel di pasta sfoglia salato asparagi e patate, ottimo come antipasto oppure da servire come cena diversa dal solito. Lo strudel salato, o rotolo salato, è davvero semplice…

Torta di pasta sfoglia ricotta e spinaci, una delle torte salate con pasta sfoglia più buona che ci sia! Certo, è davvero facile preparare torte salate con pasta sfoglia assecondando…

La torta di pasta sfoglia con patate e ricotta è un perfetto piatto salato che può essere utilizzato sia come antipasto, se servito a fette, sia come secondo piatto. Questa…

I MUFFINS SALATI CON PEPERONI SOTT’OLIO E POMODORI SECCHI sono delle morbidissime brioche salate adatte per arricchire gli antipasti natalizi o per qualsiasi buffet. Per insaporire i muffin abbiamo scelto…