Category Archives: Antipasti di Terra

focaccia pugliese alta e soffice

FOCACCIA PUGLIESE ALTA E SOFFICE

La focaccia pugliese, chiamata anche pizza pugliese, è una ricetta tanto semplice quanto buona. La caratteristica principale di questa focaccia è la presenza delle patate nell’impasto; ingrediente che dona sofficità…

 
CIAMBELLA SALATA CON PATATE E PROSCIUTTO

CIAMBELLA SALATA CON PATATE E PROSCIUTTO

La CIAMBELLA SALATA CON PATATE E PROSCIUTTO è un sofficissimo rustico, ottimo per una cena o per arricchire buffet. Abbiamo arricchito questo ciambellone con cubetti di prosciutto ma è una…

 
girelle soffici alla pizza

GIRELLE SOFFICI ALLA PIZZA

Le GIRELLE SOFFICI ALLA PIZZA (note anche come Pizza Rolls) sono dei gustosi stuzzichini soffici, ottimi da preparare come antipasti, per un aperitivo o anche per uno snack salutare. Le…

 
Pasta sfoglia asparagi e uova

Pasta sfoglia asparagi e uova

Pasta sfoglia asparagi e uova, un’idea semplicemente squisita per preparare antipasti pasquali o semplicemente una cena diversa dal solito. Questo strudel o rotolo salato si presta ad essere servito sia…

 
TARALLI PUGLIESI RICETTA DELLA NONNA

TARALLI PUGLIESI SCALDATELLI

TARALLI PUGLIESI – RICETTA DELLA NONNA Tra le Ricette tradizionali della Puglia non potevano mancare I TARALLI PUGLIESI noti anche come SCALDATELLI. Per preparare gli scaldatelli servono solo 3 ingredienti…

 
Strudel salato asparagi e patate

Strudel salato asparagi e patate

Ecco lo strudel di pasta sfoglia salato asparagi e patate, ottimo come antipasto oppure da servire come cena diversa dal solito. Lo strudel salato, o rotolo salato, è davvero semplice…

 
Torta di pasta sfoglia ricotta e spinaci

Torta di pasta sfoglia ricotta e spinaci

Torta di pasta sfoglia ricotta e spinaci, una delle torte salate con pasta sfoglia più buona che ci sia! Certo, è davvero facile preparare torte salate con pasta sfoglia assecondando…

 
Torta salata di patate e ricotta

Torta salata di patate e ricotta

La torta di pasta sfoglia con patate e ricotta è un perfetto piatto salato che può essere utilizzato sia come antipasto, se servito a fette, sia come secondo piatto. Questa…

 
MUFFINS CON PEPERONI SOTT'OLIO E POMODORI SECCHI

MUFFINS SALATI CON PEPERONI SOTT’OLIO E POMODORI SECCHI

I MUFFINS SALATI CON PEPERONI SOTT’OLIO E POMODORI SECCHI sono delle morbidissime brioche salate adatte per arricchire gli antipasti natalizi o per qualsiasi buffet. Per insaporire i muffin abbiamo scelto…