Il brodo vegetale fatto in casa è semplice da preparare, leggero e profumato. È la base ideale per risotti, minestre, sughi e tante altre preparazioni. Con pochi ingredienti freschi puoi ottenere un brodo naturale, senza conservanti, perfetto per ogni piatto. Ingredienti per brodo vegetale fatto in casa 1 gambo diLeggi
Minestra di verdure, un vero mix di gusto e salute, ricco di fibre ma assolutamente non ‘noioso’.Leggi
Riso e patate, un piatto tradizionale della cucina italiana amato da grandi e piccoli.Leggi
Ciambotta di verdure, un gustoso mix di verdure che esalta i sapori delle verdure utilizzate.Leggi
Spezzatino di piselli, un piatto unico che si può gustare anche freddo, ideale da preparare con questi primi caldi. La sua realizzazione richiede pochissimo tempo, si fa amare anche dai più piccoli e, se riuscite a utilizzare i piselli freschi, otterrete un gusto delicatissimo.Leggi
Ecco un piatto gustoso, tipico della nostra zona e specificatamente della città di Lucera (Fg): spezzatino di agnello con cicorie selvatiche . Tradizionalmente viene preparato per il pranzo di Pasqua e Pasquetta, poichè tra gli ingredienti vi è la carne di agnello, inoltre è comodissimo da portare in gita fuoriLeggi
La zucca trifolata è una pietanza molto gustosa e velocissima da preparare. La zucca vanta tantissimi benefici per il nostro organismo. È un ortaggio ricco di minerali come il sodio, il potassio, il calcio, il fosforo, il ferro e di vitamine come la vitamina A e C. La zucca, inoltre,Leggi
Oggi vi presentiamo un piatto light: la vellutata di carote e patate. Attenzione però, light non significa senza gusto, anzi… Spesso si associa il pensiero della dieta al sacrificio, ai cibi insipidi e senza sapore. Niente di più sbagliato, basta un pò di fantasia e tutto in cucina acquista gustoLeggi
Che ne dite di un bel minestrone di verdure fresche per pranzo? Vi assicuriamo che preparato così, in modo semplice e veloce, anche chi non ama proprio le verdure non potrà fare a meno di esclamare “Che buono!“.Leggi