Cercate un dolce per una colazione light ma golosa? Basta solo 1 uovo per preparare in casa questa golosa Ciambella di Mele e Prugne! E’ una torta da credenza semplice, morbida e veloce, adatta per tutta la famiglia. Cosa ne pensate?

INGREDIENTI (stampo 24 cm)
1 uovo
100 gr zucchero
50 ml olio
100 ml acqua
200 gr farina
8 gr lievito per dolci
1 mela
250 gr prugne
zucchero a velo

Per preparare la ricetta della CIAMBELLA DI MELE E PRUGNE iniziate lavorando l’uovo con lo zucchero .
Aggiungere l’olio di semi di girasole e l’acqua.
Unire il lievito per dolci alla farina.
Aggiungere la farina al composto.
Sbucciare mezza mela e le prugne nere.
Unire la frutta al composto.
Mescolare bene e trasferire il composto nello stampo precedentemente oleato ed infarinato.
Sbucciare l’altra mezza mela e aggiungere le fettine in superficie.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 40/45 minuti.