La focaccia alla zucca che vi proponiamo oggi è un lievitato rustico con purea di zucca nell’impasto. Una gustosa variante rispetto alla ricetta originale, la focaccia con zucca può sostituire il pane, arricchire il buffet ed essere farcita con salumi e formaggi….
INGREDIENTI PER LA FOCACCIA ALLA ZUCCA
-150 gr di zucca,
-300 gr di farina 0,
-7 gr di lievito di birra fresco,
-150 ml di acqua,
60 ml di olio extravergine di oliva + q.b. per condire,
-5 gr di sale fino
-rosmarino
♥ Iscriviti al canale http://bit.ly/1XJgM6J
Siamo anche su
♥ Facebook https://www.facebook.com/ricettedimargi
♥ Google Plus http://bit.ly/2bBcey8
♥ Twitter http://bit.ly/2bg2TqE
♥ Instagram https://www.instagram.com/passioniericettedimargi/
The focaccia bread with pumpkin that we propose today is a leavened rustic with pumpkin purée in the dough. A tasty variation compared to the original recipe, the focaccia with pumpkin can replace bread, enrich the buffet and be stuffed with salami and cheese.
INGREDIENTIS FOCACCIA BREAD
-150 grams of pumpkin,
- 300 grams of flour 0,
- 7 gr of fresh brewer’s yeast,
-150 ml of water, - 60 ml of extra virgin olive oil + q.b. to season,
- 5 grams of fine salt
-rosemary
