Non servono grandi attrezzature per realizzare dolci buonissimi! Ecco come preparare in casa un dolce con solo il frullatore: il Pan di Mele morbidissimo e veloce! Cosa ne pensate?

INGREDIENTI (stampo 24 cm)
1 uovo
150 gr zucchero
70 ml olio di semi di girasole
2 mele
300 gr farina 00
16 gr lievito per dolci
zucchero a velo

Per preparare la ricetta del PAN DI MELE MORBIDISSIMO con 1 solo uovo iniziate lavorando, con il frullatore, l’uovo e lo zucchero.
Aggiungere l’olio di semi di girasole, i pezzetti di mele precedentemente sbucciate e tagliate.
Incorporare un pò alla volta la farina e il lievito per dolci.
Trasferire l’impasto in uno stampo per ciambella precedentemente oleato ed infarinato.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.
Prima di spegnere fare la prova stecchino per verificare la cottura interna del dolce.
Far raffreddare il dolce prima di sformarlo.